وجدت العديد من الدراسات بأن للعسل فوائد علاجية مذهلة، خصوصاً إذا تم خلطه بمقدار من القرفة، وفق لباحثين كنديين وبالرغم من مذاقه الحلو إلا أن مقدار من العسل يمكنه علاج العديد من الأمراض. حيث قام العلماء بدراسة ومقارنة أبحاث عن الحضارات القديمة للعسل، فوجدوا بأنه عالج بعض الحالات المزمنة مثل التهاب المفاصل، والتهابات القولون، وألم الأسنان، وارتفاع الكولسترول، والزكام، وفقدان الشعر. ونشرت هذه النتائج المذهلة في مجلة أخبار العالم الكندية وإليكم الوصفات العلاجية:
التهاب المفاصل:
1. ضع ملعقة عسل مع ملعقتان ماء دافئ، وملعقة صغيرة قرفة، اصنع عجين وأفرك به المنطقة المصابة، سيختفي الألم خلال دقيقتان.
فقدان الشعر:
ضع ملعقة صغيرة عسل، مع فنجان زيت زيتون مغلي، و ملعقة صغيرة قرفة وأصنع مزيجاً،ضعه على الشعر قبل الاستحمام بربع ساعة، أو 5 دقائق، وسيتوقف الشعر عن التساقط ويعود إليه لمعانه وحيويته.
التهابات المثانة:
اخلطي ملعقتان من القرفة، مع ملعقة من العسل في كوب ماء دافئ، واشربه. هذا الشراب مضمون وسيقضي على الجراثيم في المثانة.
وجع الأسنان:
اصنعي معجوناً من ملعقة صغيرة قرفة، وخمسة ملاعق صغيرة من العسل، ضعي المزيج على موضع الألم. يوضع 3 مرات يومياً، حتى يتوقف الألم أو الذهاب إلى الطبيب.
الكولسترول:
1. ملعقتان من العسل، و 3 ملاعق قرفة في 16 اونس ماء شاي، يمكنها أن تخفض الكولسترول بنسبة 10% خلال ساعتان فقط. إذا تناولت العلاج 3 مرات يومياً لمدة أسبوع قد تشفى تماماً.
البرودة:
لعلاج البرد والزكام، تؤخذ ملعقة عسل مع ماء دافئ، و1/4 ملعقة قرفة 3 مرات يومياً. هذا العلاج قادر على الشفاء من أكثر أعراض الزكام حدة.
علاج العقم، والضعف الجنسي:
استخدم العسل لعلاج العقم منذ قديم الزمان حيث يعمل على تقوية الحيوانات المنوية.
المعدة المضطربة:
تناول ملعقة عسل مع ملعقة قرفة يعالج ألم المعدة واضطرابها، إذا تناول كعلاج يومي، يقوم بالقضاء على قرحة المعدة تماماً.
الغازات:
وفقاً لدراسات في اليابان، إن تناول ملعقة من العسل وملعقة من القرفة يومياً قبل تناول الطعام، يشفي من الغازات وانتفاخ البطن.
أمراض القلب:
لتفادي الإصابة بالكولسترول وأمراض القلب، ينصح بتناول ملعقة من القرفة و العسل على خبز كامل في الصباح. أما الذين أصيبوا بذبحة صدرية فيمكنهم أن يناموا مطمئنين لأن العسل والقرفة سينظف الشاريين ويمنع تكرار الذبحة. كما يعمل المزيج على تقوية القلب والضربات.
نظام المناعة:
إن الاستخدام المنتظم للعسل يومياً مع القرفة يقوي المناعة، ويحمي الجسم من البكتيريا والفيروسات. يحتوي العسل على العديد من الفيتامينات والحديد. إن استعمال العسل يومياً يقوي كريات الدم البيضاء، ويكافح البكتيريا والأمراض الفيروسية.
عسر الهضم:
إن تناول ملعقة عسل مع رشة قرفة قبل تناول الطعام، يمنع ارتفاع نسبة حموضة المعدة ويقي من الإصابة بالحرقة.
الإنفلونزا:
أثبت عالم أسباني بأن تناول معلقة من العسل مع القرفة يمنع الإصابة بالانفلونزا ويخفف من أعراضها.
الشيخوخة المبكرة:
امزج 4 ملاعق عسل، وملعقة قرفة، و3 أكواب ماء واتركيها تغلي. تناول ¼ كوب ، 3 إلى 4 مرات يومياً ينعش الجلد، والبشرة، ويوقف الشيخوخة المبكرة.
البثور:
امزج 3 ملاعق عسل وملعقة قرفة وأصنع مزيج متماسكاً يوضع منه على البثور قبل النوم. في الصباح اشطف العسل وخلال أسبوعان ستتجدد الخلايا وتقضي على البثور تماماً.
إصابات جلدِ:
دهن مزيج من العسل والقرفة على المناطق المتحسسة أو المصابة بالاكزيما يشفيها ويمنع ظهورها.
تخفيف الوزن:
قبل نصف ساعة من الإفطار، على معدة خاوية، وقبل النوم، أشرب مزيج من العسل، والقرفة في كوب ماء مغلي. إذا كنت بديناً فسيخفف المزيج الوزن، كما أنه يمنع تراكم الدهون.
السرطان:
أثبتت أبحاث في اليابان واستراليا بأن تناول معلقة عسل ورشة قرفة 3 مرات في اليوم لمدة شهر يعالج أمراض السرطان خصوصاً العظام، والمعدة.
الإعياء:
أظهرت الدراسات بأن تناول ملعقة من العسل مع رشة قرفة يقوي الجسم، ويرفع مستويات الطاقة في الجسم. خصوصاً في الصباح وعند الساعة الثالثة عندما تبدأ مستويات الطاقة بالهبوط.
رائحة الفم الكريهة:
قم بالمضمضة بمزيج من ملعقة عسل، ورشة قرفة، للحفاظ على نظافة الأسنان ونظافة رائحة الفم.
الجيوب والصداع:
اشرب مزيج من العسل والليمون.
كان في لص محافظ (نشال) قبض البوليس عليه اكثرمن مرة.. وبعدها كلما حدث بلاغ في المنطقة يقبض عليه لأنه صار محل شبهة.. فقرر السفر للخارج هرباً من ذلك وبعد أن درس المنطقة التي كان يعيش فيها حتى يستطيع ممارسة عمله..فقام بسرقة محفظة من شخص وجيه مليئة بالنقود … ثم جلس بعيداً عن الأنظار ليعد الغنيمة..وفجأة وجد شخصاً يدق كتفه من الخلف … فارتعد خوفاً وظن أنه أحد رجال الشرطة .. ولكنه قال اتبعني .. فمشى معه إلى أن وصلا إلى بيت ذلك الرجل وقال ادخل.. إني أعرض عليك العمل معي.. ذهل صاحبنا وقال موافق.. فقال ستقيم هنا معي عدة أيام حتى أدرس الخطة..فكان لصاً محترفاً ليس هاوياً مثل صاحبنا, وكان يخرج ويغيب فترات طويلة ويترك نقوداً هنا وهناك ( كاختبار لولاء صاحبنا ) ولم يكن صاحبنا يأخذ منها شيئاً…وذات يوم أحضر الرجل ملابس جديدة أنيقة وقال لصاحبنا ارتدي هذه الثياب وهيا بنا للعمل.. فارتداها وخرجا معاً وذهبا إلى فيلا فخمة ودخلها من الباب ولم يكن أحداً فيها وتوجه إلى غرفة المكتب وكان فيها خزانة وبطريقة ما .. فتح الخزانة وأخذ كل ما فيها من نقود وكان مبلغاً كبيراً وأعطى صاحبنا حصته ثم قال له … هيا أحضر لنا الشراب وثلاث كاسات…!!! فتعجب وقال هيا بنا نهرب .. فنهره وقال بصوت مرتفع افعل كما أقول وإلا… فذهب على الفور وأحضر الشراب وثلاث كاسات… ثم قال له هيا شغل المسجل وبصوت مرتفع…فتعجب صاحبنا أكثر .. وقال هل تريد أن تفضحنا … فصرخ فيه ثانيةً وقال افعل كما أقول وبسرعة…ففعل..!!! ثم قال له هيا أحضر ورق اللعب.. واجلس أمامي …ففعل ثم قال هيا نلعب .. فجلسا يلعبان الورق..ولكن صاحبنا متعجب جداً لما يحدث وخائف في نفس الوقت.. فقال العب ولا تخف.. وثق بي..فقال لن أخسر أكثر مما خسرت فجلس …. وبعد فترة وجيزة حضر صاحب البيت .. فقال صاحبنا هيا نهرب.. قال اهدأ.. واجلس وتابع اللعب..دون أي اكتراث…!!! ولما دخل صاحب البيت ورآهما قال من أنتما وماذا تفعلان في بيتي وأخرج مسدسه وقال إنكم لصوص وصوب المسدس نحوهما..فخاف صاحبنا أكثر وينظر إليه المحترف شذراً ويقول له اهدأ والعب…!!! وعل الفور اتصل صاحب البيت بالشرطة وهو مصوب مسدسه نحوهما…وكان المحترف لايأبه بشيء ,, وسرعان ماحضرت الشرطة … فقال صاحب البيت اقبضوا عليهما إنهما لصان … فقال المحترف للشرطي هذا الرجل كاذب …!! لقد دعانا لنشرب ونلعب معه وعندما خسر كل ماله.. يدعي أننا لصوص..!! فنظر الشرطي ووجدهما يجلسان ويلعبان والمسجل مفتوح ويوجد على الطاولة ( ثلاث كاسات ) فاقتنع الشرطي بكلام المحترف وقال لصاحب البيت أتخسر وتزعجنا.. المفروض أن أسجنك للبلاغ الكاذب فثار الرجل غضباً..ولكن الشرطي قال له أسكت وإلا.. ثم استدار لينصرف … فصاح المحترف فجأة…!!! إلى أين أيها الشرطي.. فقال سأنصرف .. قال ربما يقتلنا هذا المعتوه … ألا ترى المسدس في يده… فقال الشرطي حسناً هيا تعال معي أنت وصديقك فأنت في حمايتنا….!!!! هكذا خرجا بأمان ومعهما مبلغاً طائلاً من النقود وفي حماية الشرطة…
وذلك لفوائد التفاح المتعددة، وثمرة التفاح مصدر هام لتخليص الجسم من السموم .. كما أن عصيرها يقتل الفيروسات فى الجسد.
وفى دراسة حديثة للعالم "ريو هاى ليى - Riu Hai Liu" بجامعة "كورنيل" - توصل إلى أنه على الرغم من أن التفاح يحتوى على كمية ضئيلة من فيتامين (ج)، فتناول 100 جرام من ثمرة التفاح ستمد جسم الإنسان بنفس فاعلية مضادات الأكسدة التى يتم الحصول عليها عند تناول 1.500 ملجم من نفس الفيتامين.
مع أخذ الحذر بعدم تناول كم كبير من بزور التفاح لأنها تسبب التسمم فوائد التفاح :
1- تغسل الأسنان وتقوى اللثة.
2- تقلل من معدلات الكوليسترول فى جسم الإنسان.
3- تخلص جسم الإنسان من السموم، وثمرة التفاح لها خاصية فى مهاجمة الفيروسات.
4- التفاح يقى الإنسان من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد على الهضم.
5- تحتوى ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالى الألياف، وهوالحد الأدنى من النسبة اليومية التى يحتاجها جسم الإنسان.
- الأشخاص التى تعانى من النقرس أو الروماتيزم، عليهم بالمداومة على تناول ثمار التفاح لأنها تساعد فى علاج حالاتهم المرضية.
- أكل ثمرتى تفاح يومياً يقلل من نسب الكوليسترول فى الدم حتى 10%.
- شرب عصير التفاح ثلاث مرات يومياً يمنع الفيروسات من دخولها لجسم الإنسان.
- يوصى للأشخاص التى تعانى من اضطرابات فى الهضم بتناوله قبل الوجبات.
- خلط التفاح المبشور مع الزبادى يكون علاجاً مساعداً فى حالات الإسهال.
- لا تقم إلا بشراء التفاح الجامد، ولاختباره اضغط بإصبعك على الثمرة للداخل فإذا ترك الضغط علامة فلا تشترى الثمار.
- لمنع تكون اللون البنى من الداخل عند تقطيع ثمرة التفاح، عليك بدهان مكان القطع بعصير ليمون مع الماء.
- أثبتت الأبحاث الكندية أن التفاح الأحمر أفضل أنواع التفاح لاحتواء قشرة الثمرة الخارجية واحتواء الثمرة نفسها من الداخل على كم أكبر من مضادات الأكسدة التى تحارب الأمراض.
للحصول على أقصى فائدة من ثمرة التفاح ينبغى تناول القشرة أى التفاحة بأكملها .. لكنه وللأسف يُصنف التفاح ضمن المواد الغذائية العالية بنسب بقايا المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية وهذه المواد تنتقل من القشرة إلى داخل الثمرة، كما يلجأ بعض البائعين إلى دهانها بمواد شمعية لكى تبدو لامعة وتشد المشترى .
